朱古力蛋糕如何做簡單又美味|家常
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
4只 低筋
麵粉 :
250 輔料
鹽 :
適量 黃油 :
適量泡打粉 :
適量可可粉 :
30 具體步驟
1.準備好各種材料
2.半杯水加100克砂糖煮成糖水備用
3.蛋白加上兩滴醋
4.用打蛋機打成泡沫狀
5.蛋黃加上牛油後攪拌
6.加入麵粉、可可粉、泡打粉和糖水
7.慢慢攪拌成糊狀
8.最後加入打好的蛋白
9.再慢慢攪勻
10.將蛋糊倒入電鈑煲,按煮飯功能。
烹飪技巧
用煮過的糖水做蛋糕感覺會甜一點