自制朱古力蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 朱古力 水在小火上煮融放涼備用.

2. 黃油放軟 糖打發至鬆飄如羽毛狀,然後加入蛋黃,一個一個的加.(蛋白放在乾淨的盆一會要打發)

3. 加入朱古力和香草精拌勻.

4. 加入麵粉,鹽,泡打粉, 然後把牛奶慢慢加入,一邊加一邊拌.

5. 打發蛋白.

6. 把蛋白和蛋糕液混合,180度左右烤30-40分鐘...(看你的模是高是低,扁的短時間一點,高的長時間一點)

7. 烤完後拿出倒扣放涼.

8. 從模中取出放在架子上繼續放涼.

烹飪技巧

如果用普通麵粉就二杯