美味泡菜餅怎麼做|美味泡菜餅的做法

“酸酸辣辣，非常可口！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

美味泡菜餅的做法步驟

• 1、準備好所需配料，不喜歡香菜味道的可以省略；培根、辣白菜、香菜、小蔥全部切成小丁混合備用，大蒜切成末放在一起備用；

• 2、在盆中篩入麵粉，建議過篩，不過篩的容易起麵疙瘩；嘗試的慢慢加入清水，順著一個方向攪拌至粘稠的糊狀；

• 3、再加入一個雞蛋，繼續攪拌均勻；

• 4、鍋中放入模具，在模具中滴入少許底油，油不必多。舀一勺麵糊填充滿模具，可以適當用勺子壓一壓，攤至兩面金黃即可盛出食用。

小竅門

用模具煎是可以讓外形更好看。