美味拌實蛋如何做簡單又美味

拌實蛋，這個實蛋是怎麼做的前一段時間在快手上很是受歡迎，基本上大部分人都是在發各種實蛋的做法，當然啦，作為一名吃貨，我也必須得學會的，今天我就再做一個拌實蛋，這個其實真的不難，實蛋會做了，最後只要把它拌起來就可以了，很簡單哦！

主料

輔料

具體步驟

準備六個雞蛋 洗乾淨外殼

蛋殼上面磕一個小洞 把雞蛋倒出來 （蛋殼不要扔 還要用的）放入面鹼 用打蛋器猛抽兩分鐘

打好的雞蛋有點紅色用面篩過濾一下

把蛋液裝回蛋殼裡 八九分滿就好 （俺用了漏斗）小火燒開三分鐘 關火再燜五分鐘即可

蒸好的實蛋 有兩個罐太滿了^_^

實蛋剝皮 切好

毛蔥切片

放蒜蓉辣醬、陳醋、撒點香菜 拌勻即可

烹飪技巧

蒸的時候一定要小火　火大了很容易有蜂窩的