美味芹菜花生拌煎蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 小芹菜洗淨切段，這種芹菜不是西芹，比西芹細，葉子也多些，很纖細很清秀的樣子。

2. 少量調和油入鍋燒燙。把熱油澆在蒜末上面，然後放入適量生抽、鹽、涼拌醋、芝麻油等拌勻。

3. 鍋燒熱，放少量油，兩個雞蛋打散，平鋪鍋中，煎成兩面金黃的蛋皮，用筷子分割成小塊。

4. 把芹菜段、煎蛋、第2步的調料汁拌勻。開吃。