美味的雞腿香菇幹如何做簡單又美味

這是一道簡單快手的家常菜，雞腿香菇幹。我們都知道香菇是常見的菇類，富含豐富的營養，不僅可以防癌抗癌，還能提高人體的免疫力。新鮮的香菇經過晾乾夠，由於內部的轉化，使其味道更加醇厚。這道菜，香菇吸收了雞腿的肉香，香菇的鮮美又融入雞肉中，是一道不可多得的美味，快來試試吧！

主料

輔料

具體步驟

1.油菜洗淨，將葉和梗分開

2.油菜用水焯一下，香菇幹切條狀，熟雞腿肉切片

3.將油菜葉擺入盤中

4.熱鍋放油，放入大蒜爆出香味

5.放入香菇幹翻炒一會

6.放入胡蘿蔔翻炒幾下

7.放入油菜梗翻炒幾下

8.放入蠔油

9.放入雞腿肉翻炒幾下

10.炒勻即可

11.味道鮮美的一道菜喲

烹飪技巧

香菇幹不用泡，幹炒味道更好吃呢