鳳尾對蝦是哪裡的菜系呢？

相信有很多人都吃過鳳尾對蝦這道菜吧，而這道菜也深受很多小夥伴們的喜歡，那麼，大家對鳳尾對蝦有沒有一些簡單的瞭解呢?大家知道，鳳尾對蝦是哪裡的菜系嗎?接下來，就由我來帶領大家一起去尋找鳳尾對蝦的起源之地吧。

鳳尾對蝦是哪裡的菜系

鳳尾對蝦是江蘇連雲港一道非常出名的菜餚，也就是蘇菜系的一款美食了，當地人喜歡把鳳尾對蝦說成是徐海菜，這個名字起得也十分特別，傳說是古代曾將蝦進行計數，所以就叫做對蝦了，來到江蘇旅遊的夥伴們，記得來嚐嚐這裡獨具特色的鳳尾對蝦。

鳳尾對蝦的材料也是非常簡單的，主要是用蝦和蛋糊製作的。蝦和雞蛋本身的營養價值非常豐富，兩者混合在一起，味道也變得非常鮮美，肉質鬆軟有彈性，嘴裡吃著十分有嚼勁，十分易於消化，老少皆宜。因此，大家如果來到連雲港後，不知道吃什麼的話，鳳尾對蝦是你選擇的不二之選。

在這個特殊的疫情期間，相信有很多小夥伴們都想提高一下自己的廚藝，那麼，這道鳳尾對蝦可以成為你入門做菜的一道食物哦。不過，大家在烹飪的時候要注意，蛋糊的厚度一定要掌控好，否則的話這道菜的賣相會不好看。

還有一點就是製作這道菜的鍋一定要乾淨，避免蝦粘鍋，從而影響他人的食慾，每一道菜製作的背後一定會付出許多汗水，不過我相信，只要認真製作，最終一定會成功，所以，小夥伴們，一定要有耐心。

以上就是我對鳳尾對蝦是哪裡的菜系這個問題的講解，大家看完之後有沒有獲得哪些新的知識呢?大家如果想去江蘇一帶旅行的話，鳳尾對蝦是一道讓人垂涎欲滴的美食，小夥伴們可以大膽試吃，它可以讓人的面板變得光滑一些，希望這篇文章可以讓大家對鳳尾對蝦有一個新的認識。