家常豬血炒韭菜如何做簡單又美味

家常豬血炒韭菜--不知道大家有沒有吃過韭菜炒豬血呢，我喜歡吃韭菜，韭菜是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和豬血一起烹飪，豬血的軟嫩多汁，韭菜的清香可口，吃在嘴裡很好吃，那就讓我們一起來做好吃的豬血炒韭菜吧

主料

輔料

具體步驟

1.豬血泡水裡。

2.切小塊。

3.韭菜切寸段。

4.蒜米切碎。

5.熱鍋下油。

6.放入蒜米。

7.倒入豬血。

8.調入適量的生抽。

9.加少量的白糖。

10.豬血燜煮至八九分熟後，倒入韭菜頭慢慢翻炒。

11.最後倒入韭菜葉，翻炒至韭菜葉軟熟即出鍋。

烹飪技巧

豬血烹煮過程中會出水，不需要再加水了，倒入韭菜後要慢慢翻炒。