吃堅果會發胖嗎|吃貨的煩惱

說到堅果這種食物其實有不少的朋友們都在生活中十分喜歡吃，其實堅果的營養價值是很高的，對我們的身體健康也有很多的好處，因此不少的朋友們在休閒聚會玩耍的時候，都喜歡吃點堅果，那麼，吃堅果會發胖嗎？不妨我們帶著疑問一起去看看吧。

一、吃堅果會發胖嗎

吃了堅果之後是否容易發胖，要看吃得是否得法。人們一般都有這樣的經驗，三餐之外吃堅果，會讓人長胖。沒錯，這是因為它們脂肪含量非常高，從40%到80%不等。餐後吃堅果會造成一日當中能量攝入過量，特別是晚餐後還一邊看電視一邊吃堅果，當然容易發胖。

不過，如果把吃堅果的時機放在用餐的時候，情況就完全不同了。部分堅果的膳食纖維含量很高，特別是大杏仁、小杏仁、榛子等堅果，飽腹感很強，在用餐的時候吃這些堅果，並不會額外增加一餐之中的總能量。

二、吃堅果的好處

1.核桃降低膽固醇

許多研究發現，富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。每天吃30剋核桃，堅持一個月，就會見效。中醫上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，因此，正在上火、腹瀉的人不宜吃。核桃仁表面的褐色薄皮很有營養，吃的時候不要剝掉。

2.腰果消除疲勞

腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。腰果含有豐富的油脂，不僅可以潤腸通便還有助於潤膚美容。

腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，但腰果不適合膽功能嚴重不良者、腸炎腹瀉患者，肥胖及過敏者也要慎用。

3.碧根果(長壽果)

碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦強身，降低血脂之功效。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療。

根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂。

4.開心果降血壓

兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調節血壓至關重要，能平衡食鹽過多帶來的負效應。

吃堅果會發胖嗎？現在吃貨朋友們在看完以上的介紹之後，應該知道這個問題的正確答案了吧，其實吃堅果是否會發胖，關乎到我們的吃法如何，怎樣吃因此顯得特別的重要，而且堅果雖然營養價值比較豐富，但是吃的時候也不可以一次性吃太多。