好吃的魚香雞絲的做法如何做簡單又美味

魚香雞絲的做法是非常容易的，喜歡吃雞肉的朋友們，你們可以好好試一下我們這款菜餚，味道也是非常棒的。你們還在猶豫什麼，要儘快做決定，來和我們一起好好學習一下這款菜餚吧。你們喜歡吃口味適中的菜餚就一定要好好試一下我們這款菜餚啦。

主料

輔料

具體步驟

1.雞胸肉切絲，用料酒抓勻，醃10分鐘

2.胡蘿蔔和柿子椒分別切絲，蔥、姜、蒜分別切末

3.調碗汁：碗中加入3湯匙醋、1湯匙生抽、1茶匙白糖、1/2茶匙食鹽和2湯匙水，攪拌均勻

4.醃好的雞胸肉絲，炒前加澱粉和植物油抓勻

5.鍋中倒油，中火加熱，下雞絲炒至變色，盛出

6.然後加入胡蘿蔔絲翻炒至五成熟

7.下柿子椒絲翻炒至斷生，盛出

8.鍋中倒油，下郫縣豆瓣醬炒出紅油，下蔥、姜、蒜末炒香

9.下雞絲翻炒

10.倒入胡蘿蔔絲和柿子椒絲翻炒

11.倒入碗汁

12.大火將湯汁收濃即可