![家常的春韭炒豬血怎麼做好吃又簡單]( "家常的春韭炒豬血怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘春韭炒豬血是一道很常見的家常菜，也是一道便宜卻美味的小菜。它是由豬血和春韭為主要食材組成，炒制方法很簡單，但需處理好豬血，否則就有失其味道，甚至有可能做不成塊，像居住在農村的朋友，餐桌上經常出現此菜。春韭炒豬血的成品吃起來綿軟細膩，鮮嫩清脆，多吃可以起到排除體內灰塵的作用。
主料
豬血 ：
200 韭菜 ：
200 輔料
食用油 ：
適量食鹽 ：
適量薑片 ：
適量蒜末 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
豬血切塊
韭菜切段
鍋中放油，油熱放入大蒜，姜翻炒
然後放入切好的豬血翻炒，加適量鹽
放入雞精翻炒出鍋裝盤即可
烹飪技巧
韭菜時間不要炒長，否則影響口感口味，這蔬菜生的都可以吃
千里飄香谷
