![家常涼拌蓮藕怎麼做好吃又簡單]( "家常涼拌蓮藕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蓮藕 ：
適量 輔料
蒜頭 ：
1粒 辣椒 ：
1只涼拌醋 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量糖 ：
小量香油 ：
小量 具體步驟
1. 先把蓮藕刮皮，洗乾淨切片後放入水裡煮熟！蓮藕煮到筷子能插入就熟了，大概煮半小時左右！煮熟蓮藕後把上過涼水，最好是冰水！
2. 把蒜頭跟辣椒切細
3. 蓮藕倒掉涼水後，就可以直接加入辣椒、蒜頭、鹽、糖、涼拌醋、醬油、香油拌勻就可以食了！放冰箱後吃味道更好！
烹飪技巧
沒有涼拌醋可用白醋！喜歡香菜的可以幾根香菜，味道更好哦！
千里飄香谷
