街頭牛排怎麼做|街頭牛排的做法

“自己動手做一款美味的牛排，做牛排一定要做到鮮嫩多汁。怎麼能做到鮮嫩多汁呢？就是在牛排煎制以後一定要醒肉，在搭配上各種營養的蔬菜和水果。既簡單又美味。外面賣的小貴的牛排自己在家輕鬆搞定。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

街頭牛排的做法步驟

• 1、一塊新鮮的牛裡脊，我們用擀麵棒捶打，使其肉質變得鬆軟。加少許的鹽。料酒。黑胡椒粉醃製。

• 2、起鍋放入一塊黃油。

• 3、放入牛排進行煎制。

• 4、一面定型翻面再煎。

• 5、自己想見幾分熟就幾分熟。個人喜歡吃熟透了的。

• 6、準備錫箔紙。把煎好的牛排放進去裹好。

• 7、烤箱180度上下火烤五分鐘。這樣做的牛排會更加的滑嫩多汁。

• 8、番茄沙司，意麵醬。調味精。小火慢熬。

• 9、最後配上自己喜歡的蔬菜水果把牛排切塊淋上上這個醬汁兒就可以了。

小竅門

牛排做好以後，包好進烤箱。這樣做出來的牛排才會滑嫩多汁。