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鮮蝦炒飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.89K
鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

三色菜 :202
雞蛋123
鮮蝦 :264

輔料

蔥花 :適量
生抽 :適量
油 :適量

具體步驟

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.用電子稱成東東時,最好用個容器墊著食材,這樣起到保護作用哦,稱時可要記得歸零哦(*^__^*) 嘻嘻……

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.食材:三色菜(胡蘿蔔粒、青豆和玉米粒)。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.食材:鮮蝦。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.食材:雞蛋。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.醬啊ing雞蛋打入碗中。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.拌勻雞蛋液。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.熱油鍋。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒入雞蛋液。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.煎至雙面金黃,然後用鍋鏟鏟碎,撈起待用。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第11張

10.原鍋倒入適量的粟米油。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第12張

11.倒入洗淨的三色菜。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第13張

12.蓋鍋蓋,中火燜煮至熟,撈起,待用。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第14張

13.預先煮好的米飯

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第15張

14.原鍋倒入適量的粟米油。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第16張

15.放入去殼的蝦仁。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第17張

16.炒至熟撈起待用。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第18張

17.原鍋倒入適量的粟米油。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第19張

18.放入適量的蝦米爆香。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第20張

19.放入米飯。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第21張

20.炒勻,放入雞蛋絲。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第22張

21.將三色菜回鍋。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第23張

22.將蝦仁火鍋。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第24張

23.倒入適量的生抽,炒勻。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第25張

24.放入適量的蔥花,炒勻,即可關火。

鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單 第26張

25.將鮮蝦炒飯放入電飯煲裡保溫。

烹飪技巧

對少數老年人來說,尤其是一些過敏性疾病患者,如過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎等患者則不宜吃蝦。