![南瓜鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單]( "南瓜鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
南瓜 ：
適量 蝦仁 ：
適量隔夜飯 ：
適量 輔料
香蔥 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 橄欖油 ：
適量 具體步驟
1. 南瓜去皮去芯切丁，蝦仁剝殼開背去蝦線，香蔥切成粒
2. 鍋中放橄欖油，下南瓜丁翻炒至微軟，時間不會很長，要勤扒拉鍋子，防止南瓜丁沾鍋。炒好後先盛出備用。
3. 鍋中若還有底油就直接把處理好的蝦仁倒入翻炒，至蝦仁成球狀八分熟盛出備用。
4. 繼續在鍋裡倒入少許油，把剩飯倒入翻炒，不用加水，兩面翻動扒拉，直到所有米粒都顆粒分明。
5. 倒入事先炒好的南瓜丁和蝦仁，把所有原料全部翻炒均勻，調點鹽巴即可。
6. 要出鍋前撒上香蔥粒，再拌勻即可盛盤。
千里飄香谷
