![簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單]( "簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
花生 ：
100 豬蹄 ：
600 輔料
啤酒 ：
適量老抽 ：
適量桂皮 ：
適量 八角 ：
適量 辣椒 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量 姜 ：
適量 冰糖 ：
適量 具體步驟
![簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.所有材料洗淨準備，花生提前用水泡下，然後瀝水
![簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋裡放水燒開，下豬蹄焯水下
![簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把焯好的豬蹄洗淨瀝水
![簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裡放少量油，下豬蹄炒至微黃
![簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.然後下花生炒一會兒
![簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第7張]( "簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入適量老抽炒至均勻
![簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第8張]( "簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.然後放入所有配料炒一會兒
![簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第9張]( "簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第9張")
8. 最後加入啤酒炒一會兒
![簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第10張]( "簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.兌入適量水至淹沒豬蹄
![簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第11張]( "簡單版花生燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.最後放入鹽和冰糖大火煮開，轉小火慢燉至收汁
烹飪技巧
啤酒可換成料酒，我是家裡還剩少許啤酒。花生可提前泡軟
千里飄香谷
