油條本是早餐中常見的一種食物,沒想到也能做成一道菜吧。用菜心炒油條,可以中和油條的油膩感,而且菜心富含豐富的維生素,纖維素等,幫助油脂代謝。油條口感綿實,味道略鹹,十分好吃。加入一點蝦仁後整道菜更有營養,口味更豐富。清淡的菜心炒油條非常適合小孩老人食用。
主料
油條 :50輔料
花生油 :10ml具體步驟
1.準備食材:油條炸好後涼後切成小段
2.熱鍋放油,放入蝦仁
3.翻炒至變色
4.放入白菜片
5.翻炒一會
6.炒軟後放入胡蘿蔔片翻炒幾下
7.放入油條
8.翻炒幾下,再放入少許鹽炒勻
9.放入香蔥末
10.這樣的吃法真的好吃,可以用美味來形容
白菜心水分不多,要小火慢炒使之變軟後在加入其它食材