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發表於:2024-03-01
“這三絲寬面還是剛買來麵條機時拍的,因為照片多,沒整理,一直沒寫哦。自從我家裡一個個點心家電搬回後,我的工作量越來越多,由很早烤箱、料理機,後來的麵包機、電動打蛋機、到現在麵條機,家裡...
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發表於:2024-02-29
“在他家天天吃肉吃飯,吃得我都想念麵食了,於是,去縣城超市買了一些寬面和一把麵條回來,最先解決的是寬面,家裡的肉很多,一直想弄炸醬的,又看冰箱裡半個蘿蔔很久沒解決,那也放進去,這樣就有了這...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料麵粉(適量)青蒜(適量)輔料醬汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拌寬面的做法步驟1、麵粉加適量水活成較硬的麵糰,蓋上保鮮膜餳兩小時2、上面條機壓成薄面片,沒有切細面,放案...
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發表於:2024-02-26
“早上煮早點才發現家裡什麼也沒有,只剩昨天泡的三朵木耳和一小塊肉,只好到處翻翻,還好還有一包沒拆封的豆腐皮,沒有綠色蔬菜心裡終究還是有點不順心,只好湊合著用這三樣煮碗麵了。”食材明...
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發表於:2024-02-28
“寬心面是臨沂一帶新人結婚必用的,一般由新娘當天從孃家帶來,入洞房後有喝交杯酒,吃寬心面之環節,面一般煮的生點,也不加東西,象徵性的吃點,然後喂的人就問生不生啊,意味早生貴子。做法和普通...
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發表於:2023-12-28
“中伏吃麵,福祉綿延🍜”食材明細主料雞蛋(適量)嫩南瓜(適量)韭菜(適量)米麵(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜絲雞蛋麵的做法步驟1、南瓜、韭菜、...
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發表於:2023-12-27
“南瓜面金黃筋道,湯鮮而不油,特別好喝。”食材明細主料熟金瓜(2塊)麵粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(少許)香油(適量)辣椒紅油(適量)味精(一點點)蔥花(適量)小米椒(2個)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-09
“西紅柿能抗癌、可降血壓、幫助消化;南瓜解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力等”食材明細主料南瓜(兩塊)西...
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發表於:2024-01-04
“寶寶吃魚太有好處了,老話就有說:吃魚的寶寶聰明,可不是嗎,吃魚能夠補充DHA,促進腦補發育。0-6歲正是大腦發育的高峰期,這樣的補腦食材可要經常吃哦。除此之外,魚類中的牛磺酸能夠讓寶寶眼睛...
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發表於:2024-02-28
“但凡是上海面館都能吃到雪菜肉絲麵,可以說是一道經典麵食。自家醃製好的雪菜非常鮮美,配上嫩滑的肉絲,在秋意漸濃的早晨,喝著鮮湯吃一碗雪菜肉絲南瓜面是何等愜意哦!”食材明細主料麵粉(適...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲的做法步驟1、備小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切絲,蒜米適量。3、放進熱油鍋裡,翻炒幾下。4...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切條雞蛋清打散和南瓜拌勻加點澱粉拌勻2、油燒來後炸南瓜炸兩遍第一...
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發表於:2024-02-24
“高湯南瓜絲煮麵,清淡,清爽早餐。南瓜是夏秋季我們鄉村人經常吃的瓜菜,營養豐富,含有澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,適合於胃...
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發表於:2020-02-06
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料寬面:200公克鹽:1小匙南瓜:150公克鮮蝦:10只橄欖油:1大匙蒜頭碎:1瓣洋蔥碎:50公克茄汁肉醬:4大匙高湯:200cc起司絲:100公克輔料...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料瘦肉(適量)嫩南瓜(適量)筍片(適量)米麵(適量)韭菜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜肉絲炒麵的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入米...
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發表於:2024-01-04
“麥叔叔不愛吃三文魚刺身,卻非常愛必勝客家的三文魚蘆筍義大利麵;我兩都愛寬意麵,於是突發奇想試試做一下白汁三文魚蘆筍寬意麵。不想變胖的我們沒有用黃油,也沒有用奶油,選擇了用純牛奶和...
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發表於:2024-01-03
“創意拉絲南瓜麵包,顏色金黃、既有南瓜麵包的香甜,又有涼糕的軟糯拉絲、是一道獨特口味的南瓜麵包。”食材明細主料高筋麵粉(300g)南瓜泥(180g)雞蛋(1個)白糖(40g)食用油(40g)輔料酵母(4g)涼糕(8個)甜...
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發表於:2024-02-24
“南瓜絲炒麵,清爽營養面。南瓜是夏秋節人們餐桌常有的瓜菜,營養豐富,含用澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素等有較高的營養價直。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品的刺激,適宜於胃病患者。...
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發表於:2024-02-29
“這道南昌炒三絲,是南昌人餐桌上最常見的菜,三絲應該是肉絲、芹菜絲、香乾絲,另外還有一個調味的榨菜絲,這三樣東西組合在一起非常的鮮香下飯,符合江西人愛吃辣,愛吃鮮的特點!”食材明細主料...
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發表於:2024-01-03
“天氣逐漸熱了,中午沒什麼胃口,來個開胃的炒麵吧,之所以選寬面是因為它勁道,厚重,充分吸收菜湯汁水,濃香開胃,脣齒留香,相當滿足(*^ω^*)”食材明細主料寬面(500g)輔料番茄(1個)雞蛋(2個)蒜薹(1把)洋...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜面的做法步驟1、將南瓜切片蒸熟,然後攪拌均勻2、將麵粉、雞蛋、少許鹽...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料南瓜(一塊)麵條(300g)輔料鹽(適量)水(適量)香蔥(一顆)胡椒粉(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲麵條的做法步驟1、南瓜切一小塊備用。2、去皮切絲。3、炒鍋燒熱加油,待油溫...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料麵粉(85克)南瓜(90克)椰絲(40克)輔料白糖(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲南瓜麵疙瘩的做法步驟1、食材:麵粉85克、南瓜90克(已清洗)、椰絲40克、白糖2、將已清洗好的南瓜...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料青蘿蔔絲肉餡(適量)南瓜泥(適量)麵粉(500g)輔料酵母(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜面青蘿蔔絲肉包的做法步驟1、麵粉和酵母混合,用南瓜泥和麵2、和成光滑的麵糰,蓋保鮮膜...
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發表於:2024-01-28
“南瓜泥與麵粉混合,做出的麵條,不但顏色漂亮,且營養比用清水和麵的麵條更加有營養。尤其是煮熟的南瓜麵條,頗有些義大利麵條的顏值,但又比意麵更好吸收。拌麵的料其實也很簡單,豬肉絲、白菜...