準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘一般大家都會用滷肉做粥做菜,我用骨頭文火慢慢熬製了一個下午準備留著做滷肉辣豆腐。豆腐是一種白搭的食材,不僅有自己獨特的味道,而且與任何一種食材搭配也不會輸。用滷肉蒸豆腐,滷肉高湯的鮮美被豆腐慢慢的吸收鎖在豆腐裡面,與豆腐本身的鮮香結合,咬上一口這叫個美啊。
主料
豆腐 :
1塊 輔料
滷肉 :
100大頭菜沫 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.豆腐切成量塊放在盤中
2.把滷肉切碎,蒜切碎,
3.把所有東西和好,均勻的撒在豆腐上,在淋上些生抽
4.放在鍋裡蒸8分鐘,出鍋撒上蔥花就好了