主料
輔料
具體步驟
1. 豆腐切塊,酥肉切塊,蔥切小節,熱鍋倒入適量油,七成熱時倒入豆腐和酥肉翻炒放入鹽、蠔油、老抽、少許糖,再倒入小半碗清水,蓋上鍋蓋悶煮,湯汁收干時倒入水澱粉大火收汁,起鍋撒蔥花,完成!
2. 成品了,開吃了。