由蘋果和 核桃 不同的調味料製作而成的高麗蔘蘋果核桃羹 。蘋果新鮮味美。其中讓蘋果菜餚的顏色豐富,看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的,那是因為 核桃和高麗蔘讓這道菜餚的味道更加美味。喜歡這種高麗蔘蘋果核桃羹可以按照步驟製作。
主料
蘋果 :200輔料
紅棗 :4顆具體步驟
1.準備食材,高麗蔘忘記拍進去。核桃去殼,取核桃仁;蘋果去皮切丁;高麗蔘切小塊,提前在開水裡泡十分鐘左右。
2.核桃仁切丁,紅棗洗淨去核切成丁,枸杞過一下清水(即沖洗)。
3.平底鍋倒油,磕入雞蛋,煎2個太陽蛋,依照個人口味,我煎的比較老,盛出備用。
4.原鍋,將高麗蔘連同泡過的水一起倒入鍋內,再加適量清水,燒開後,蓋蓋滾煮三至五分鐘。
5.將蘋果丁、核桃丁、紅棗丁、枸杞、紅糖一起加入鍋內,蓋蓋煮三分鐘左右。
6.玉米澱粉3勺加適量清水攪拌均勻成水澱粉。
7.掀蓋,緩緩倒入水澱粉,用筷子輕輕攪拌均勻。
8.將蘋果核桃羹盛到大碗內,蓋上煎好的太陽蛋,可以美美享用了。
1、太陽蛋依照個人口味,我煎的比較老。