牛肉包秋葵是非常漂亮又有特色的一個美味佳餚。雖然它的製作過程稍微有些麻煩,但是好吃不怕麻煩,只要你用心學,用心做,還是可以很快很簡單的做出美味佳餚的。今天朋友來我們家,就是想學做這個,我一邊教她,一邊聊天,做出的成品還是不錯的,她學得很快,做得很好!
主料
秋葵 :5條輔料
鹽 :少許具體步驟
1.牛肉切片,越薄越好
2.秋葵放開水煮1~2分鐘
3.煮過的秋葵放冷水浸泡
4.將牛肉片包住秋葵,要緊一點哦,要不容易散開,由於我的牛肉沒買好,切片切的不夠大,包就包不好
5.起油鍋,放點薑絲去腥味
6.小火煎
7.煎熟後可以用剪刀把它剪斷,想美觀就切的
8.調好的湯汁
9.把調好的湯汁倒入剪好的牛肉秋葵卷裡,開大火收汁
10.汁收得差不多時就可以裝盆上菜了!美味