![美味秋葵燒牛肉怎麼做好吃又簡單]( "美味秋葵燒牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛腱肉 ：
450 秋葵 ：
200 西紅柿 ：
140 洋蔥 ：
100 輔料
蔬菜油 ：
2湯匙太白粉 ：
11/2茶匙西紅柿醬 ：
3湯匙糖 ：
1/2茶匙 醬油 ：
2湯匙鹽 ：
1/2茶匙酒 ：
1湯匙 具體步驟
1. 牛腱肉以滾水汆燙2分鐘，取出逆紋切成2釐米厚的肉片。
2. 取一小碗，放入太白粉和2湯匙水，拌成太白粉水。
3. 炒鍋下油，大火加熱。洋蔥下鍋爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。隨後加入西紅柿醬、西紅柿、480毫升水、醬油、糖、鹽，煮沸後，改小火燜煮約1小時，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
千里飄香谷
