清炒土豆絲如何做簡單又美味|簡易版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

洋蔥 ：1個
土豆 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
醬油 ：適量
雞精粉 ：適量
青椒 ：1個

具體步驟

1.準備好的食材。

2.土豆剝皮。

3.再切成絲。

4.洋蔥去掉頂部、尾部。

5.洋蔥切成絲。

6.綠椒去掉裡面的籽。

7.最後也把綠椒切絲。

8.蒜頭用刀拍扁。

9.下油鍋，把蒜頭爆香。

10.把土豆絲等材料一同放進鍋裡翻炒。

11.加上少許鹽。

12.少許雞精粉。

13.再加少許的醬油，進行調味。翻炒至熟即可。

烹飪技巧

1.土豆切絲後用水沖掉一些澱粉，這樣炒好不會粘在一起。