網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

家鄉鹹菜蝦米包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.94W
家鄉鹹菜蝦米包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

各種各樣的蔬菜醃製得到的產品都可以被叫做鹹菜,鹹菜的原料大多使用含糖量較高的蔬菜製作,口感略帶爽脆感覺。家鄉鹹菜蝦米包老家裡給的自家的鹹菜,用媽媽的方法和蝦皮一起做成了包子,包子口味相對來說比較鹹,可以考慮少包一點餡料進去,鹽可以不放

主料

面 :1000
鹹菜 :200
瘦肉 :200
蝦皮 :20

輔料

油鹽、生抽 :適量
酵母 :6

具體步驟

麵粉加酵母加溫水面包機和麵

肉炒香,炒至變色

加入鹹菜,炒勻加入蒜泥和薑末,然後加入蝦皮,然後加入生抽和鹽炒勻

面和好以後.發至兩倍大,分成劑子,一個個擀薄包入餡料

上鍋醒面半個小時,.煮15分鐘以後關火虛蒸一會揭開蓋即可開動