關於鴨肉菜心的做法的知識

“清淡的快手菜”食材明細主料菜心（適量）鴨肉（適量）輔料大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉菜心的做法步驟1、菜心適量2、把大個的菜心切一下。鴨肉剁碎3、...

“朋友送來一隻板鴨。也不知道怎麼吃。他說了不熱好吃些。但是我又不想冷吃。我就拿來炒菜心了”食材明細主料板鴨（適量）菜心（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“早晚涼涼的天氣，給家人做一鍋熱騰騰的粥品，喝粥暖身又暖心。”食材明細主料鴨血（適量）菜心（一棵）輔料薑絲（少許）胡椒粉（少許）油（少許）米酒（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨血菜心粥...

“菜心可兩吃，最好是將擇下的葉子在開水鍋裡抄一下，可做菜豆腐或燉菜吃。不要切在一起炒肉片，炒出來不好看。”食材明細主料肉（150g）菜心（300g）輔料油（20g）醬油（2匙）料酒（2匙）鹽（2g）雞精（2g）醋（少許）剁椒（1...

“夏天的到來很多時候都沒有胃口，如果帶點點酸帶點點辣就很下飯。但是吃辣不是我的專利（我家的那一位可是最愛啊），一點點辣我覺得還是蠻調味的，有的時候稍微有點辣。菜的另一風味就出來了，適...

“咚咚鏘，咚咚鏘，春節的腳步越來越近了，大家都開始為年夜飯做準備。現在有很多家庭都會選擇去飯店吃年夜飯，而我們家每年都是固定在家裡團聚。今天要介紹的這道菜下酒非常合適，大家坐在一起...

“包心菜又叫圓白菜屬十字花科植物，和西藍花，花菜等是同類的。它能提高人體免疫力，有抗癌、抗衰老、抗氧化、消炎、治療潰瘍的作用。。。”食材明細主料包心菜（280克）臘鴨腿（150克）腐竹（55克）輔...

食材明細主料鴨心（500克）青紅辣椒（各適量）姜（適量）大蒜頭（適量）輔料澱粉（適量）麵粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）生抽（2勺）老抽（一勺）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）醋（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分...

食材明細主料菜心（1個）輔料瘦肉（適量）鹽（適量）大蒜（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心燜肉的做法步驟1、菜心去皮洗淨。2、瘦肉切片菜心切片。3、鍋中倒入少許油炒香薑絲。4、加入瘦...

食材明細主料包心菜（390克）臘鴨腿（135克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿煮包心菜的做法步驟1、食材：包心菜（已清洗切開）、臘鴨腿（已清洗）。2、將已清洗好的臘鴨腿放...

“廣東潮州的鹹菜，有點像酸菜，卻又不是，也是爽脆、帶酸帶鹹的，適合打湯、炒肉，好下飯、喝粥。”食材明細主料鴨肉（1斤）鹹菜（1包）輔料蒜末（少許）姜（少許）紅椒（1/4個）蔥（適量）調料醬油（2勺）蠔油（2匙）白酒（1勺）酸...

食材明細主料菜心（適量）肥肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片菜心的做法步驟1、起鍋放油下入肥肉煎出油。2、下入大蒜翻炒3、下去菜心。買菜老...

“美味的下酒菜，幹香味美，來杯啤酒就更合適了。”食材明細主料鴨心（適量）輔料幹辣椒（少許）薑末（少許）蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）椒鹽粉（少許）花椒粉（少許）糖（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“鴨心的營養豐富，有補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之效，適用於心慌氣短、出汗乏力、心煩失眠和低熱盜汗等症狀。在忙碌的一年裡大家的壓力都比較大，平時的飲食也很不規律。過年大家難得坐...

食材明細主料餃子皮（195克）包心菜（130克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋包心菜片兒湯的做法步驟1、食材：餃子皮、包心菜（已撕開清洗）、鴨蛋2、將餃...

“做了道新菜，賣相雖然一般，但味道卻很好，鴨心很多人說太腥了，不喜歡吃，但加料酒、姜醃製後油炸一點不腥，香脆美味！不腥不膩，可以當小吃吃。不信你可以試試。”食材明細主料鴨心（250g）輔料雞蛋（1...

“鴨肝為鴨科動物家鴨的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效，使得鴨肝成為補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補...

食材明細主料鴨心（500g）青椒（1個）胡蘿蔔（半個）芹菜（適量）輔料姜（1塊）蒜頭（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆鴨心的做法...

“材料有限，滷料只有大部分幾個，不過也可以做，味道不錯，簡單滷一滷。”食材明細主料鴨心（1斤）輔料八角（1個）茴香（1匙）花椒（1匙）姜（少量）香葉（少許）桂皮（少許）幹辣椒（3個）蒜頭（少許）肥豬肉（1塊）調料醬油（2勺）老抽（1...

食材明細主料空心菜（適量）鹹鴨蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）乾紅辣椒（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜拌鹹鴨蛋的做法步驟1、空心菜洗淨分段，加調料炒熟即可2、鹹鴨蛋一...

食材明細主料鴨心（適量）鴨肝（適量）輔料蒜苗（適量）醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒鴨心的做法步驟1、鴨心鴨肝焯水切開。2、蒜苗切段。3、熱鍋下油，先把蒜苗煸香。4、加入...

食材明細主料鴨心（250克）潮州酸菜（100克）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）薑片（三片）味精（適量）酸辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨心酸菜湯的做法步驟1、鴨心切開，把裡面的血塊取出，清洗乾淨，然後焯水洗淨2...

食材明細主料鴨心（300克）輔料芹菜（1棵）姜（1粒）蒜苗（1根）辣椒（3個）泡椒（1包）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣鴨心的做法步驟1、準備鴨心300克，芹菜一棵，姜1粒，...

“鴨血嫩滑，菜心清甜，簡單快手。”食材明細主料鴨血（適量）菜心（4棵）輔料薑絲（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）油（少許）米酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨血菜心湯的做法步驟1、備食材，菜心清洗幹...

食材明細主料鴨心（350克）輔料洋蔥（1個）紅椒（2個）配料植物油（適量）火鍋底料（1大勺）蒜（1頭）姜（適量）鹽（適量）花雕酒（1勺）花椒（適量）蔬之鮮（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火燎鴨心的做法步驟1、鴨心洗...