餅的做法有許多,相應的口味就有許多,但我最喜愛的還是美味十足的鹹蛋白藕餅。鹹蛋白藕餅,不僅做法十分簡單,所需食材少,只需輕輕鬆鬆就不就能吃上,而且各種食材的完美搭配使得餅的口感達到極佳,香爽可口,鮮美十足,香飄十里,超級好吃。
主料
蔥 :3根輔料
鹽 :少許具體步驟
1.用料:鹹蛋白1個,蓮藕250克,麵粉30克,蔥3根,胡椒粉少許,鹽少許
2.鴨放姜煮一遍去腥
3.焯好的鴨子撈出放砂鍋裡
4.放無花果
5.加水開大火燒開再中小火熬30分鐘
6.營養去腫瘤的無花果湯完成
10.兩面金黃,出鍋。
用鹽量需根據鹹蛋白鹹度酌情調整。鹹蛋白也可以用雞蛋代替。所有調味料均可以根據自己口味酌情調整。