準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘老乾媽香菇醬,說起老太太裡出名的國外有英國女王,中國有老乾媽,我在國外的同學都會在那邊的中國超市買老乾媽配飯吃,國外的菜中國人吃不太習慣。這道老乾媽香菇就是往老乾媽里加入香菇,香菇美味有營養,並且口感很好,也解決了老乾媽口感單一的問題。
主料
香菇 :
5斤老乾媽 :
一瓶蔥姜 :
適量幹黃醬 :
一包 輔料
食鹽 :
適量豆瓣醬 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
香菇開水焯水
切成很小的粒
放入油爆炒,蔥薑蒜 一個人的原因沒有,拍攝放油的鏡頭 媽媽在放入香菇炒幹水分
放入幹黃醬一起炒
炒幹後放入老乾媽 加入鹽等 調味料 出鍋