清甜北極蝦時蔬沙拉如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

健身減肥的時候最常吃的就是沙拉了，每天都可以學著做不同的沙拉，吃得健康開心了，運動就更能堅持下去了。這道清甜北極蝦時蔬沙拉里面加入了北極貝和北極蝦，蝦肉清甜，貝肉肥厚有彈力。還可以根據自己的愛好加入各種時令蔬菜和調料，拌勻即可食用。

主料

北極蝦 ：500
北極貝 ：500

輔料

牛油果 ：4個
洋蔥 ：1個
紅柿子椒 ：1個
檸檬 ：1個
混合生菜 ：1盒
橄欖油 ：2勺
白葡萄酒醋 ：1勺
蜂蜜 ：半勺
黑胡椒碎 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

北極貝沿著口部，對切成兩片，用清水洗淨內臟。

北極蝦去殼，取蝦仁備用。

把北極蝦和北極貝用冰塊冰鎮，備用。

找一個直徑25cm厚玻璃碗，把白葡萄酒醋、橄欖油、胡椒碎、檸檬汁，蜂蜜、海鹽，用蛋抽攪拌均勻，做成油醋汁備用。

紅柿子椒，切條備用。洋蔥切粒備用。

牛油果去皮、去核，切片備用。

把混合生菜鋪入直徑35cm以上的圓白盤子。再碼好牛油果、紅椒絲、洋蔥粒。

在上面加入北極蝦蝦仁、北極貝。最後均勻的淋上拌好的油醋汁，即可食用。