自制三鮮腐皮卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮切絲，洋蔥切絲

2.木耳泡發切絲

3.熱鍋涼油，放入五香粉炒香

4.下入土豆和木耳翻炒均勻，然後加入洋蔥，最後放入鹽待熟透後盛出涼透

5.腐皮切成長方形，包入餡料，卷緊，最後用蛋液封口

6.封口朝下，在油鍋中小火煎至兩面金黃即可

7.切段食用

烹飪技巧

1.要讓封口處朝下煎制