早餐水煮溏心荷包蛋如何做簡單又美味

水煮溏心荷包蛋是早餐比較好吃的一款蛋，這款雞蛋的做法也是比較不錯的，喜歡吃的人可以多吃，這款蛋的口感比較好，所以大家都愛吃的美食，做法也是比較簡單的，可以多吃，但是一天不能超過三個，因為吃的太多對身體健康也是不好的，趕緊嘗試

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中放入少量的水（大概一飯碗）

2.中小火加熱鍋中的水，下適量的鹽

3.下幾滴芝麻油或者香油（這時候鍋中的水溫度已經溫熱得了。改小火繼續加熱）

4.將雞蛋磕碎蛋殼，輕輕的靠近鍋裡，離水面近一點倒入鍋中。

5.繼續小火加熱

6.蓋上蓋子小火燜煮三分鐘

7.表面看似都熟了，即可勺出

8.用叉子中間撕開。看，非常漂亮的溏心荷包蛋

9.這個成熟度是我最喜歡的，既不會非常的生，太生畢竟還是有心雞蛋惺。太熟就吃不到好吃的這樣的蛋黃。所以成熟度一定要掌控好

10.好了。來片吐司，一瓶牛奶。加上一個水煮溏心荷包蛋。美美的一個早上又這麼愉快簡單的開始了

烹飪技巧

這看似簡單。其實也不是那麼簡單的一款。要求不能冷水下雞蛋，也不可以滾燙的水下雞蛋。必須水溫溫熱狀態下。不能大火煮，要小火