山楂醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 山楂洗淨

2. 用筆帽去核，或者用刀對半切再挖乾淨，方法看看個人，選擇你覺得方便的做法

3. 鍋裡放少量水，將山楂和冰糖放進去煮

4. 煮20分鐘左右，會熟爛，水分也少很多了，放攪拌機裡攪爛。如果沒有攪拌機或喜歡有口感，可以直接用勺子壓爛

5. 攪拌好的再放鍋裡煮一會兒，期間要不停攪拌，等山楂泥變得粘稠，即可裝盒子或瓶子裡。

6. 煮好的醬，細膩軟滑，我家寶寶很愛吃。。可塗麵包，可做菜。

烹飪技巧

煮山楂泥的時候必須不停攪拌，非常容易糊鍋。