自制萵筍炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.萵筍和胡蘿蔔洗淨去皮切成薄片

3.五花肉用鹽，醬油醃製十分鐘

4.鍋內放油，倒入肉片炒至變色

5.倒入我筍片和胡蘿蔔片翻炒，加少許鹽

6.加適量水燉五分鐘，調入少許蠔油翻炒均勻盛出

烹飪技巧

萵筍很容易熟的，不用燉太久