是。東北烤冷麵口味是酸甜的,喜歡吃辣的還可以加入一點辣椒麵,口感更豐富。烤冷麵製作方法比較簡單,用雞蛋火腿腸等作為主料,大醬增添口感,因為大醬就是甜口的,所以烤冷麵總體是偏甜。把鍋上倒入油等到油溫熱把冷麵放上去煎,煎至冷麵變軟,就可以把雞蛋打進去了。