「手工美食」抹茶曲奇如何做簡單又美味

給大家介紹的是一道我在一家曲奇店學到的食物，那說起曲奇最喜歡的口味兒這是抹茶味兒，之前呢也教過大家做其他口味的。今天小編要教給大家的就是一道非常好吃美味的【手工美食】抹茶曲奇。想要學習的朋友趕快去準備食材，和小平一起來製作吧。

主料

輔料

具體步驟

1.低粉與抹茶粉混合

2.黃油軟化

3.加入細砂糖，用打蛋器打發至蓬鬆狀態。

4.分兩次加入全蛋液，打發融合。

5.然後篩入低筋粉和抹茶粉，拌均勻至無干粉狀態。

6.裝入裱花袋，裱花嘴用10齒裱花嘴。

7.擠出長條狀，放入預熱好的烤箱中層，190度烤18~20分鐘。

烹飪技巧

1、每個烤箱情況不一樣，烘烤時間不盡相同，最後幾分鐘要注意觀察餅乾狀態，切勿烤焦。