![美味的鮮肉粽怎麼做好吃又簡單]( "美味的鮮肉粽怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
肉 ：
150蘆葉 ：
適量 糯米 ：
350 輔料
白糖 ：
適量鹽 ：
少許 姜 ：
適量 八角 ：
適量老抽 ：
適量桂皮 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![美味的鮮肉粽怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的鮮肉粽怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.糯米淘洗乾淨後，用溫水泡8小時。(個人喜歡還加了花生米)
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2.蘆葉洗淨，溫水泡5分鐘備用
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3.肉切小塊，加入料酒，老抽，鹽，糖，姜，八角，桂皮，醃製8小時。
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4.8小時後，將肉連同醃肉汁倒入糯米拌勻。
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5.剪一個礦泉水瓶口，當漏斗用。
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6.放入一小部分糯米
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7.加肉
![美味的鮮肉粽怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的鮮肉粽怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.再加糯米後將蘆葉包好，紮緊。
![美味的鮮肉粽怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的鮮肉粽怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.製作完後，可以用高壓鍋煮40分鐘，燜20分鐘即熟。
烹飪技巧
我用的電飯鍋，煮2個半小時應該就能熟。
千里飄香谷
