時蔬蟶乾湯如何做簡單又美味

蟶子是一種非常家常的海鮮，味道鮮美，富含維生素的蛋白質，經常吃，對人的身體有好處，這道時蔬蟶乾湯做法十分簡單，你可以在裡面加入你喜歡的蔬菜，增加湯的口感，豐富湯的營養，這款湯口感特別好，既有蔬菜的清新，又有蟶子的鮮美。

主料

輔料

具體步驟

1.備好所用食材。

2.將板粟菱角蟶乾用清水泡洗。

3.再將食材入電飯煲並將胡蘿蔔去皮改刀加入。

4.選擇蒸煮功能煮至湯底出味。

5.湯底煮好後再回入細鹽調味。

6.再加入醬油提鮮即可。

7.這樣子一份板粟菱角蟶乾湯就完成了。

烹飪技巧

醬油是用來提鮮的。這類湯最好是不用雞精味精之類的來提味。