木魚乾炒時蔬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材:木魚乾，胡蘿蔔，蔥，姜，蒜。

2.白菜洗淨，切條瀝水備用。

3.蔥薑蒜切粒備用。

4.胡蘿蔔切絲備用。

5.木魚乾用剪刀剪成3到4釐米條狀。

6.食材備好後炒鍋放油，將木魚乾炒香盛出備用。

7.鍋內留底油，將蔥薑蒜爆炒。（我忘記把蔥放進去了。）

8.放入炒好的木魚乾繼續翻炒。

9.將胡蘿蔔絲下入翻炒。

10.待胡蘿蔔炒軟後，下入白菜翻炒均勻。加入鹽，醬油翻炒均勻。

11.炒熟後調入適量雞精即可出鍋！