關於【自貢】白蘿蔔燉牛肉的知識

食材明細主料牛肉（500g）白蘿蔔（500g）輔料姜（適量）花椒（適量）蒜苗（適量）香料（適量）香葉（適量）醬油（適量）蒜（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、準備食材2、油熱，放入花椒香料...

食材明細主料白蘿蔔（一根）羊肉（一斤）輔料鹽（四匙）水（兩大碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量...

“兒子8歲我才開始學做飯，以前有爸爸媽媽姐姐做，嫁人了有婆婆老公做，我都沒有機會做，後來有機會了，我就開始學做飯菜，太有趣了，有成就感。在家吃比外面健康衛生好吃。為了兒子我什麼都願意學...

“在寒冷的冬天裡，來一碗牛肉燉蘿蔔，暖暖的，很滿足...”食材明細主料牛肉（500左右）大蘿蔔（一個）輔料生抽（2茶匙）料酒（2茶匙）蔥（適量）姜（適量）八角（1個）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）糖（1茶匙）原味（口味）燉（工藝）數...

食材明細主料牛筋（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉牛筋的做...

“老公總是說要多吃些牛肉，尤其是小傢伙，多吃些能長得壯實些。。。而有的時候呢，他就在我耳邊不停的唸叨“我要吃牛肉”，還配以非常幽怨的眼神。。。最後我總是被他“打敗”，然後就得任勞任...

“燉一鍋香辣牛肉，忙時分分做出一盤快手菜。”食材明細主料白蘿蔔（180g）牛肉塊（130g）牛肉湯（190g）水（80g）輔料蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉燉白蘿蔔的...

食材明細主料牛肉（750g）輔料白蘿蔔（半根）料酒（1勺）調料花椒（適量）八角（2顆）鹽（適量）滷肉料包（1包）香葉（2片）桂皮（1塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、鍋里加水，花椒粒，料酒，放入...

食材明細主料牛腩（500g）白蘿蔔（500g）輔料花椒（10顆）大料（1顆）蟲草蛹（2g）老抽（適中）白糖（少許）桂皮（適量）陳皮（一塊）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛...

“早上老爸用高壓鍋壓了牛肉😘～家裡就剩我一個，那也要好好吃飯！😍！準備給自己來個營養午飯！～牛肉蘿蔔配米飯🍚很舒服的一餐～暖胃and幸福！”食材明細主料牛肉（適量）蘿蔔（1/2支）輔料料酒（少許）花椒（適量...

“姐姐給我一大塊牛腩，煮了一半準備著，用來燉菜啥的，省事。牛氣沖天的肉菜，年味菜！”食材明細主料牛腩（適量）白蘿蔔（250g）輔料食用油（小許）胡蘿蔔（半根）調料蔥（小許）食鹽（適量）生抽（小許）老抽（小許）雞精（小許...

食材明細主料胡蘿蔔（六根）白菜（半隻）牛肉（半塊）輔料油（適量）鹽（一勺）糖（一勺）蒜頭（兩個）蒜葉（適量）香菜（適量）原味（口味）未知（難度）胡蘿蔔白菜燉牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔親戚家自種的，全洗了但用不了這麼多。2...

“寒冷的大風天，一碗熱乎乎的牛肉燉蘿蔔，絕對能讓你整個人，溫暖起來！”食材明細主料牛腩（500g）白蘿蔔（1根）輔料醬油（2勺）鹽（2.5勺）蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）料酒（1勺）味精（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“清燉的羊排羊骨，把大塊的肉用來煮麵炒菜了，剩下的肉骨燉個蘿蔔湯來吃。”食材明細主料羊肉骨（幾塊）白蘿蔔（250g）輔料胡蘿蔔（小許）清水（適量）調料蔥（半棵）香菜（一棵）泡椒（小許）食鹽（1g）白醋（3g）酸辣（口味）燉...

““秋後蘿蔔賽人蔘”，蘿蔔不僅營養豐富，藥用價值也極高，除了可以解毒生津、和中止咳、除痰潤肺，還可以利大小便，頗具多種功效。多吃蘿蔔，裨益多多。“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。正值...

食材明細主料牛肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料油（適量）姜（適量）八角（適量）蔥（適量）老抽（適量）白糖（適量）蒜（適量）桂皮（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、牛肉切丁2、加入姜蒜...

“賣南瓜的菜農是個老人，不能移動支付。為了把錢湊成整數給賣家，就加了個小蘿蔔。正好用來燉醬牛肉粉邊邊角角。”食材明細主料蘿蔔（200g）醬牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（小許）食用油（半匙）調料食鹽（1g）生...

食材明細主料豬肉（500g）白蘿蔔（1個）輔料草果（1個）八角（2個）蔥薑蒜（適量）香葉（2片）桂皮（1塊）花椒（適量）乾紅辣椒（3個）調料生抽（20ml）白糖（10g）料酒（20ml）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉肉的做法步驟1...

“我國民間自古就有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”的諺語。因其營養價值高，配料簡單，成為民間特別是北方民間最愛吃的家常菜餚之一。蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維...

“冬吃蘿蔔夏吃薑。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，無論怎麼烹飪都是那麼鮮美可口，燉起來比肉香。很早就有諺語“蘿蔔響，咯嘣脆，吃了能活百來歲”而且從營養角度來說白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖...

食材明細主料牛肋條（700g）輔料白蘿蔔（500g）調料蔥（適量）姜（3片）蒜（5顆）八角（2顆）香葉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肋條燉白蘿蔔的做法步驟1、肉切小塊控水。2、蔥切斷，蒜...

食材明細主料熟牛肉（1碗）白蘿蔔（1根）調料生抽（20ml）料酒（20ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、滷好的牛肉準備，白蘿蔔去皮切菱形塊。2、鍋中放油炒白蘿蔔至...

白蘿蔔。白蘿蔔煮熟後的味道比較清甜，和牛肉更加匹配。在挑選白蘿蔔的時候可以先拿在手上掂量掂量，要選擇手感比較重的白蘿蔔，這種白蘿蔔一般水分比較多，也比較甜。清燉牛肉建議用高壓鍋煮...

“要做好牛筋，最重要的就是要將它煮得軟爛，我一般都會先將初步烹飪過牛筋用高壓鍋燉煮10分鐘，再加入配菜一起煮。秋季正是白蘿蔔大量上市的季節，它有著“小人蔘”美譽，營養十分豐富，且甘甜味...

“牛肉的醇香中透著蘿蔔的清甜，清亮的湯色間夾著翠綠蔥花，陣陣濃郁的香味將胃口吊得足足。把愛意融入製作的每一個步驟，誠意、時間，還有火候，製作的食物才會有自己的靈魂。”食材明細主料牛...