我是一個非常喜歡烘焙的人,經常會做些蛋糕或者餅乾和朋友一起分享,週末閒著無聊就做了非常簡單的貝殼餅乾,我在餅乾中加入了些海帶讓貝殼餅乾有種大海的味道,烤好的貝殼餅乾酥脆可口香氣十足,連小朋友都是會喜歡吃的,媽媽們快學起來吧。
主料
麵粉 :90輔料
黃油 :25具體步驟
海帶過開水洗淨切成段
牛奶和海帶一起用料理機打成糊。
海帶奶糊和雞蛋、黃油、糖一起放入容器充分攪拌均勻。
麵粉、酵母和泡打粉一起均勻過篩到奶油糊裡。
和成麵糰,醒20分鐘。
醒好的麵糰搓成筷子粗細的條。
切成均勻的小劑子。
取一隻天然貝殼,我是用的扇貝殼,取一個麵糰在貝殼上用手搓一下,就成了貝殼餅乾胚,一次做好所有的餅乾胚。
烤盤鋪鋁箔紙,擺上餅乾。
放入預熱好的烤箱,中層‘180度,12分鐘左右。
烤好的餅乾、涼涼。