白巧克力布朗尼如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 ：15ml
黃油 ：40
白巧克力 ：75

輔料

細砂糖 ：30
高筋麵粉 ：20
蛋清 ：30
杏仁片 ：10
奶粉 ：15ml

具體步驟

1.準備材料

2.白巧克力切小塊，和黃油、牛奶一起倒入碗中。

3.隔水加熱，然後不斷攪拌至巧克力與黃油完全融化，變成巧克力液模樣。

4.加入糖繼續攪拌，再倒入蛋清，攪拌均勻。

5.然後再加入高筋麵粉和奶粉到巧克力液中，攪拌成麵糊狀。

6.把杏仁片切碎倒入麵糊中攪拌。（若大家喜歡吃果仁，可以把果仁放進去哦，這個看個人口味！）

7.攪拌完成後

8.把麵糊放進模具中，烤箱預熱180度，10分鐘左右，然後再放進烤箱中層，上下火，180度，25分鐘左右即可出爐！

9.出爐後還必須放進冰箱4個小時後即可脫模。

烹飪技巧

白巧克力選用普通巧克力即可~奶粉最好用全脂的！當然，普通奶粉也是可以的！烤箱是TO5332，烤箱的時間需要根據自己的烤箱來斟酌哦！