火腿腸，是大人和孩子都喜歡的食物，關鍵是它的口感特別好。之前一直都是在外面買著吃，時間長了，總是聽身邊的朋友講外面的火腿腸不好，不乾淨，不衛生，關鍵是肉類不放心，今天聽到朋友講手工火腿腸，就決定嘗試一下，真的特別簡單，很好吃。
主料
豬肉 ：150輔料
玉米澱粉 ：5具體步驟
將肉清洗乾淨後瀝乾水，切成小塊，放入輔食機中打成肉泥。
在肉泥中分別加入1個蛋清、5克澱粉和少許寶寶醬油，1-2勺麵粉，如果是寶寶吃的話，麵粉放1勺或者不放，如果大人吃的話，可以放2-3勺，或者更多。
將肉泥放入裱花袋中，沒有裱花袋的媽媽也可以用厚一點的保鮮袋哦。從底部剪開一個拇指粗的口子。
將肉泥擠在錫箔紙上，錫箔紙可以在網上或超市購買。 PS：肉泥不要擠太多，兩頭留一指寬的距離，便於後面的封口。
擠好後慢慢地捲起來，卷的時候稍微壓實一點。接下來就是像擰糖果一樣的擰緊兩端。
全部包好後放入冰箱冷凍1小時。
冷凍後直接上鍋蒸，大火煮開後轉中火蒸30分鐘。
蒸好後取出，冷卻至常溫，就可以撕開錫箔紙了，到這裡我們的火腿就做好啦！
取出幾根切成薄片，調個醬汁，就可以開吃啦。剩下的可以放冰箱，吃的時候再拿出後哦~
千里飄香谷
