用柔軟的毛刷刷洗幾遍,再用清水反覆沖洗乾淨即可。新湯煲表面會有不固定的小顆粒,用毛刷可以去除。清洗新湯煲不能使用較硬的鋼絲球,以免劃傷鍋體。新湯煲在使用之前需要用淘米水煮一會,這樣既能堵住湯煲表面細小的孔眼,也能延長湯煲的使用壽命。