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美味的辣炒山西老鹹菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.43W
美味的辣炒山西老鹹菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

前些日子,回婆婆家,婆婆給做好的老鹹菜。老鹹菜在我們山西好多地方都會吃的一種下飯菜。是用白蘿蔔或大頭菜醃製好之後,可以通過蒸或者熬煮,之後晾乾就做好了老鹹菜。有山西的喜歡吃這道辣炒山西老鹹菜的朋友趕緊跟著我來學習吧。

主料

老鹹菜半斤 :適量

輔料

辣椒適量、蔥適量、油適量、醋適量、花椒面適量 :適量

具體步驟

把老鹹菜切丁

2把蔥和辣椒切好(辣椒可以根據個人喜好新增)

3炒鍋中加入適量油,燒開

4加入花椒麵

5加入蔥和辣椒翻炒

6倒入切好的老鹹菜翻炒

7最後噴上醋,辣炒老鹹菜就做好啦。好香哦

8吃不完老鹹菜可以裝瓶放好些日子滴