鼓浪嶼特色美食有什麼

沙茶麵，海蠣煎，花生湯，麵包蟹，金包銀，葉氏麻餈，面線糊，張三封奶茶等。沙茶麵是面中加入花生醬，魚蝦等。海蠣煎是將煎蛋包裹在海蠣外面，配上大量的辣椒。原巷口魚丸是以鯊魚為主要食材做出來的魚丸。薑母鴨是以低脂番鴨為食材，放入多種藥材香料，米酒和麻油姜等。