菠蘿飯的做法是非常簡單的,是非常容易學會的。對這款套餐組合比較感興趣的朋友們,可以好好嘗試一下這款組合。味道是相當美味的,而且外觀也是非常好看的。外觀非常吸引人,是人看到了,就會有想要吃的衝動哦。來吧,好好試一下,回味無窮。
主料
菠蘿 :一個輔料
蔥花 :少許具體步驟
1.菠蘿洗乾淨,用刷子刷乾淨菠蘿的葉子,這樣看上去顏色更加翠綠,把菠蘿切一半,注意避開葉子,葉子保持完整
2.用小刀劃開菠蘿肉,然後用勺子把菠蘿肉挖出來,主要不要弄穿菠蘿的皮
3.菠蘿肉挖出來待用,菠蘿汁也一起
4.青椒,洋蔥,火腿,菠蘿,切大小等同的小丁,菠蘿可以稍微大一點,姜蒜切末,蔥花,待用
5.鍋內熱油,薑末蒜末爆香
6.青椒洋蔥下鍋翻 炒
7.米飯下鍋,轉小火,把米飯慢慢炒散
8.轉中火,加火腿腸
9.放咖哩粉和鹽,適量
10.菠蘿丁下鍋,轉大火,把米飯炒乾點,最後放雞精出鍋
11.把炒好的菠蘿飯裝進提前準備好餓菠蘿殼裡,撒上白芝麻點綴
12.一份色澤鮮亮,美味可口的菠蘿飯就做好啦