主料
輔料
具體步驟
1. 雞腿切塊用老抽醃製,十五分鐘左右
2. 爆焦大料,再放入醃製的雞腿
3. 把雞腿炒的差不多(四五分鐘),放料酒,加水蓋住雞腿,水滾開,撇去沫,中火煮二十分鐘hot,放土豆,再煮二十分鐘左右。加鹽盛出