土豆燉雞大腿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把雞大腿用清水洗淨，土豆切滾刀，胡蘿蔔切滾刀。

2. 起油鍋，蔥薑蒜瓣、八角、幹辣椒熗鍋，放入胡蘿蔔翻炒。

3. 胡蘿蔔炒至金黃時放入洗好的雞大腿，放入適量白糖、料酒、醬油同炒。

4. 放入土豆，加入適量鹽並且加入開水，蓋蓋燉煮20分鐘。

5. 待水分快要收干時加入少量雞精即可出鍋。