準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
排骨 :
750 輔料
黑椒(錘碎) :
50糖 :
10油 :
10鹽 :
10 醬油 :
10料酒 :
10蠔油 :
10 具體步驟
1. 先把排骨洗乾淨,把配料一起,拌均勻,以後放入保鮮袋,搓均勻。
2. 放到冰箱,保鮮,6-8小時
3. 用200度 烤 10分鐘取出來,再塗油 和蜜糖,再200度烤10分鐘。根據排骨的肉感調時間。
4. 喜歡吃的夥伴們,出箱的時候,還可以放點辣椒粉,下酒好菜
烹飪技巧
最好新鮮排骨,此菜譜實用任何肉類,如果是牛肉,時間稍微短點