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三層水果夾心蛋糕怎麼做|三層水果夾心蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.08W
三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做

食材明細

奶油
  • 淡奶油 (250g)
  • 糖粉 (25g)
  • 朗姆酒 (幾滴)
  • 香精 (幾滴)
水果
  • 香蕉 (1根)
  • 獼猴桃 (2顆)
  • 紅心火龍果 (半顆)
  • 葡萄乾 (60g)
  • 大芒果 (1顆)
  • 藍莓 (半盒)
  • 奶香 口味
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

三層水果夾心蛋糕的做法步驟

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第2張

    1、提前切好水果,蛋糕分層備用。芒果切塊,其他切片,葡萄乾泡半小時洗乾淨用廚房紙吸乾水。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第3張

    2、下面大盆接冷水放冰塊,上面小盆放淡奶油糖粉和朗姆酒香精,淡奶油和攪拌棒最好都是剛從冰箱裡拿出來,低檔打發。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第4張

    3、奶油打發至出現細膩紋路。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第5張

    4、第一層蛋糕胚抹奶油。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第6張

    5、鋪上香蕉片。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第7張

    6、鋪上獼猴桃片。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第8張

    7、蓋第二層蛋糕胚。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第9張

    8、抹奶油。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第10張

    9、鋪上香蕉片。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第11張

    10、鋪上火龍果片。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第12張

    11、鋪上葡萄乾。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第13張

    12、蓋上第三層蛋糕胚。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第14張

    13、剩下的奶油全都蓋上。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第15張

    14、頂面側面抹勻奶油。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第16張

    15、倒上芒果。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第17張

    16、均勻擺上藍莓。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第18張

    17、篩到頂部一些糖霜。

  • 三層水果夾心蛋糕的做法 三層水果夾心蛋糕怎麼做 第19張

    18、絕對好吃😊